| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 300 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 85 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 65 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Соевый жмых, обезжиренный | 60 г |
| Шиитаке, грибы сушеные | 85 г |
| Вода | 350 г |
| Кускус (кус-кус), приготовленный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.3% | 1617 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.5% | 3294 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 7.1% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.4% | 1250 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5.5% | 2108 г |
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 6% | 1961 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.753 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 9% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 17.69 мг | 500 мг | 3.5% | 4.1% | 2826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.963 мг | 5 мг | 39.3% | 46% | 255 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 8.5% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.903 мкг | 400 мкг | 8.5% | 9.9% | 1180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.83 мг | 90 мг | 12% | 14% | 831 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.7% | 3175 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.315 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6837 мг | 20 мг | 8.4% | 9.8% | 1188 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.87 мг | 2500 мг | 14.7% | 17.2% | 680 г |
| Кальций, Ca | 22.54 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4437 г |
| Кремний, Si | 1.989 мг | 30 мг | 6.6% | 7.7% | 1508 г |
| Магний, Mg | 31.26 мг | 400 мг | 7.8% | 9.1% | 1280 г |
| Натрий, Na | 7.13 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 18233 г |
| Сера, S | 51.24 мг | 1000 мг | 5.1% | 6% | 1952 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 12% | 971 г |
| Хлор, Cl | 18.17 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.215 мг | 18 мг | 6.8% | 8% | 1481 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 2.196 мкг | 10 мкг | 22% | 25.7% | 455 г |
| Литий, Li | 8.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3926 мг | 2 мг | 19.6% | 22.9% | 509 г |
| Медь, Cu | 582.97 мкг | 1000 мкг | 58.3% | 68.2% | 172 г |
| Молибден, Mo | 2.529 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.2% | 2768 г |
| Никель, Ni | 3.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.28 мкг | 55 мкг | 16.9% | 19.8% | 593 г |
| Фтор, F | 41.21 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9706 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.6% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 1.0946 мг | 12 мг | 9.1% | 10.6% | 1096 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.616 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.104 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.638 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | min 16.8 г | 1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Кус-кус с овощами составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».