Минтай (Жарка котлеты) | 600 г |
Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
Манная крупа (Жарка) | 30 г |
Яйцо куриное (Жарка) | 70 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
Подсолнечное масло | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 15.6% | 466 г |
Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.5% | 1120 г |
Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.3% | 3269 г |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3299 г |
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.6% | 2752 г |
Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5% | 1442 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 5.8% | 1250 г |
Витамин В4, холин | 71.44 мг | 500 мг | 14.3% | 10.4% | 700 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 5.5% | 1319 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4% | 1835 г |
Витамин В9, фолаты | 5.36 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.477 мкг | 3 мкг | 49.2% | 35.9% | 203 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14754 г |
Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.6% | 2793 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.764 мг | 15 мг | 11.8% | 8.6% | 850 г |
Витамин Н, биотин | 2.344 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.4% | 2133 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 4.5245 мг | 20 мг | 22.6% | 16.5% | 442 г |
Ниацин | 1.23 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 407.55 мг | 2500 мг | 16.3% | 11.9% | 613 г |
Кальций, Ca | 44.49 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.2% | 2248 г |
Кремний, Si | 0.651 мг | 30 мг | 2.2% | 1.6% | 4608 г |
Магний, Mg | 51.68 мг | 400 мг | 12.9% | 9.4% | 774 г |
Натрий, Na | 48.78 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.8% | 2665 г |
Сера, S | 178.42 мг | 1000 мг | 17.8% | 13% | 560 г |
Фосфор, P | 239.3 мг | 800 мг | 29.9% | 21.8% | 334 г |
Хлор, Cl | 159.59 мг | 2300 мг | 6.9% | 5% | 1441 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 90 мкг | ~ | |||
Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 8.85 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 4.6% | 1599 г |
Йод, I | 50.21 мкг | 150 мкг | 33.5% | 24.4% | 299 г |
Кобальт, Co | 15.828 мкг | 10 мкг | 158.3% | 115.5% | 63 г |
Марганец, Mn | 0.1574 мг | 2 мг | 7.9% | 5.8% | 1271 г |
Медь, Cu | 138.87 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 10.1% | 720 г |
Молибден, Mo | 5.34 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.5% | 1311 г |
Никель, Ni | 7.037 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 14.35 мкг | 55 мкг | 26.1% | 19% | 383 г |
Титан, Ti | 0.91 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 638.75 мкг | 4000 мкг | 16% | 11.7% | 626 г |
Хром, Cr | 50.13 мкг | 50 мкг | 100.3% | 73.2% | 100 г |
Цинк, Zn | 1.2387 мг | 12 мг | 10.3% | 7.5% | 969 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 6.046 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.047 г | ~ | |||
Валин | 0.943 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.109 г | ~ | |||
Лейцин | 1.364 г | ~ | |||
Лизин | 1.783 г | ~ | |||
Метионин | 0.61 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.793 г | ~ | |||
Треонин | 0.919 г | ~ | |||
Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.748 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.371 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
Аланин | 0.932 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.269 г | ~ | |||
Глицин | 0.808 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.562 г | ~ | |||
Пролин | 0.65 г | ~ | |||
Серин | 0.776 г | ~ | |||
Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 34.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 91.51 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 6.182 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.352 г | min 16.8 г | 8% | 5.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 15.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.977 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.167 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.176 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».