Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из сайры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из сайры

Сайра бланшированная в масле, консервы 300 г
Картофель 500 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из сайры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.4 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5198 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.8% 4471 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.5% 2947 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.1% 9955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.1% 10000 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 12.7% 2426 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.6% 42857 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.9% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.6% 6667 г
Витамин В4, холин 1.46 мг 500 мг 0.3% 0.9% 34247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 2.5% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 11.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.084 мкг 400 мкг 0.5% 1.5% 19194 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 9.6% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 9.9% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 6.8% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4581 мг 20 мг 2.3% 7.1% 4366 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.08 мг 2500 мг 3.9% 12% 2549 г
Кальций, Ca 6.54 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 15291 г
Кремний, Si 6.571 мг 30 мг 21.9% 67.6% 457 г
Магний, Mg 5.46 мг 400 мг 1.4% 4.3% 7326 г
Натрий, Na 43.98 мг 1300 мг 3.4% 10.5% 2956 г
Сера, S 19.47 мг 1000 мг 1.9% 5.9% 5136 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 9.6% 3200 г
Хлор, Cl 74.57 мг 2300 мг 3.2% 9.9% 3084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.9 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 19.56 мкг ~
Железо, Fe 0.173 мг 18 мг 1% 3.1% 10405 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 9.6% 3268 г
Кобальт, Co 2.262 мкг 10 мкг 22.6% 69.8% 442 г
Литий, Li 10.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 4.3% 7018 г
Медь, Cu 27.92 мкг 1000 мкг 2.8% 8.6% 3582 г
Молибден, Mo 2.723 мкг 70 мкг 3.9% 12% 2571 г
Никель, Ni 1.138 мкг ~
Рубидий, Rb 67.8 мкг ~
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 144737 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 116.6 мкг 4000 мкг 2.9% 9% 3431 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 34.9% 885 г
Цинк, Zn 0.1037 мг 12 мг 0.9% 2.8% 11572 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 34.3%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп из сайры составляет 32,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».