Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с луком

Лук репчатый 55 г
Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.6 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7% 792 г
Жиры 14 г 56 г 25% 13.9% 400 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.7% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.7 мкг 900 мкг 20.6% 11.5% 485 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 10% 559 г
Витамин В4, холин 181.69 мг 500 мг 36.3% 20.2% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 10.8% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.1% 1361 г
Витамин В9, фолаты 8.536 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4686 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 6.9% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 2.4% 2290 г
Витамин D, кальциферол 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 8.7% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.021 мг 15 мг 20.1% 11.2% 497 г
Витамин Н, биотин 14.782 мкг 50 мкг 29.6% 16.5% 338 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7679 мг 20 мг 13.8% 7.7% 723 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.75 мг 2500 мг 6.8% 3.8% 1481 г
Кальций, Ca 51.46 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1943 г
Кремний, Si 1.964 мг 30 мг 6.5% 3.6% 1527 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2843 г
Натрий, Na 97.29 мг 1300 мг 7.5% 4.2% 1336 г
Сера, S 151.25 мг 1000 мг 15.1% 8.4% 661 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 11.1% 500 г
Хлор, Cl 121.25 мг 2300 мг 5.3% 3% 1897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.1 мкг ~
Бор, B 78.6 мкг ~
Железо, Fe 2.1 мг 18 мг 11.7% 6.5% 857 г
Йод, I 15.46 мкг 150 мкг 10.3% 5.7% 970 г
Кобальт, Co 9.107 мкг 10 мкг 91.1% 50.7% 110 г
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1800 г
Медь, Cu 92.68 мкг 1000 мкг 9.3% 5.2% 1079 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 3.4% 1633 г
Никель, Ni 1.179 мкг ~
Рубидий, Rb 187 мкг ~
Селен, Se 22.125 мкг 55 мкг 40.2% 22.4% 249 г
Фтор, F 51.46 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7773 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 4.1% 1374 г
Цинк, Zn 1.1268 мг 12 мг 9.4% 5.2% 1065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.627 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.666 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.522 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.835 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.906 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 407.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.863 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.91 г min 16.8 г 29.2% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.614 г от 11.2 до 20.6 г 41.2% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Яичница с луком составляет 179,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов