Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кекс мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кекс мой

Морковь 273 г
Картофель 180 г
Хлопья 4 Злака [Царь] 100 г
Мука льняная [Мука и макаронные изделия] 60 г
Яйцо куриное 180 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.1% 987 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.3% 949 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.7% 1490 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 737.2 мкг 900 мкг 81.9% 57.2% 122 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 4.008 мг 5 мг 80.2% 56% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.4% 1286 г
Витамин В4, холин 60.69 мг 500 мг 12.1% 8.4% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 6.1% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 6.266 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6384 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 4.7% 1493 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 3.6% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4658 г
Витамин Н, биотин 4.639 мкг 50 мкг 9.3% 6.5% 1078 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.5678 мг 20 мг 7.8% 5.4% 1276 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.39 мг 2500 мг 8.9% 6.2% 1124 г
Кальций, Ca 24.23 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4127 г
Кремний, Si 19.228 мг 30 мг 64.1% 44.8% 156 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1970 г
Натрий, Na 37.95 мг 1300 мг 2.9% 2% 3426 г
Сера, S 47.96 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2085 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 6.5% 1078 г
Хлор, Cl 67.7 мг 2300 мг 2.9% 2% 3397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.2 мкг ~
Бор, B 91.5 мкг ~
Ванадий, V 65.43 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 3.8% 1824 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 3.4% 2104 г
Кобальт, Co 3.944 мкг 10 мкг 39.4% 27.5% 254 г
Литий, Li 18.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.8% 1818 г
Медь, Cu 75.4 мкг 1000 мкг 7.5% 5.2% 1326 г
Молибден, Mo 9.696 мкг 70 мкг 13.9% 9.7% 722 г
Никель, Ni 3.084 мкг ~
Рубидий, Rb 117.2 мкг ~
Селен, Se 6.843 мкг 55 мкг 12.4% 8.7% 804 г
Стронций, Sr 4.92 мкг ~
Фтор, F 36.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10861 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 5.7% 1232 г
Цинк, Zn 0.4582 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2619 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.257 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.805 г min 16.8 г 10.7% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс мой составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».