| Тесто дрожжевое на воде | 20 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 2.7% | 2111 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.7% | 667 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.4% | 909 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 18.51 мг | 500 мг | 3.7% | 2.1% | 2701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.059 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.71 мг | 90 мг | 15.2% | 8.8% | 656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.916 мг | 15 мг | 26.1% | 15.1% | 383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.661 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7564 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.3 мкг | 120 мкг | 40.3% | 23.3% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2648 мг | 20 мг | 6.3% | 3.6% | 1581 г |
| Ниацин | 0.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.87 мг | 2500 мг | 8.6% | 5% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 39.23 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.3% | 2549 г |
| Кремний, Si | 34.972 мг | 30 мг | 116.6% | 67.4% | 86 г |
| Магний, Mg | 14.49 мг | 400 мг | 3.6% | 2.1% | 2761 г |
| Натрий, Na | 191.3 мг | 1300 мг | 14.7% | 8.5% | 680 г |
| Сера, S | 38.68 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.3% | 2585 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 3.1% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 309.61 мг | 2300 мг | 13.5% | 7.8% | 743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 602.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2564 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 2.38 мкг | 10 мкг | 23.8% | 13.8% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.2693 мг | 2 мг | 13.5% | 7.8% | 743 г |
| Медь, Cu | 76.33 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.4% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 9.816 мкг | 70 мкг | 14% | 8.1% | 713 г |
| Никель, Ni | 10.138 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.514 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.6% | 3633 г |
| Титан, Ti | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15711 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.3% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.4367 мг | 12 мг | 3.6% | 2.1% | 2748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.619 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.906 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.895 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.6% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.771 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с капустой составляет 173 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».