Мой здоровый рацион

Рецепт курица в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в духовке

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.5 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 26.9 г 76 г 35.4% 15.5% 283 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 10.2% 431 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.1% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.4 мкг 900 мкг 10.6% 4.6% 943 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.139 мг 15 мг 34.3% 15% 292 г
Витамин РР, НЭ 14.2665 мг 20 мг 71.3% 31.2% 140 г
Макроэлементы
Калий, K 329.99 мг 2500 мг 13.2% 5.8% 758 г
Кальций, Ca 17.09 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5851 г
Магний, Mg 100.97 мг 400 мг 25.2% 11% 396 г
Натрий, Na 362.58 мг 1300 мг 27.9% 12.2% 359 г
Сера, S 1.19 мг 1000 мг 0.1% 84034 г
Фосфор, P 213.8 мг 800 мг 26.7% 11.7% 374 г
Хлор, Cl 395.3 мг 2300 мг 17.2% 7.5% 582 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 3.6% 1210 г
Кобальт, Co 12.02 мкг 10 мкг 120.2% 52.6% 83 г
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7117 г
Медь, Cu 107.75 мкг 1000 мкг 10.8% 4.7% 928 г
Молибден, Mo 15.298 мкг 70 мкг 21.9% 9.6% 458 г
Хром, Cr 33.11 мкг 50 мкг 66.2% 29% 151 г
Цинк, Zn 1.7258 мг 12 мг 14.4% 6.3% 695 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица в духовке составляет 228,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов