Мой здоровый рацион

Рецепт овощной с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощной с яйцом

Огурец, парниковый 200 г
Капуста белокочанная 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Заправка для салата, майонез, низкокалорийный 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.5 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2929 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.6% 3167 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.6% 1806 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4% 4294 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.6% 1818 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.6% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 5.9% 2941 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 1% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.8% 2571 г
Витамин В4, холин 32.75 мг 500 мг 6.6% 11.5% 1527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 11.7% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.88 мкг 400 мкг 1.7% 3% 5814 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 4.2% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 20.72 мг 90 мг 23% 40% 434 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 3.8% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 5.2% 3363 г
Витамин Н, биотин 2.431 мкг 50 мкг 4.9% 8.5% 2057 г
Витамин К, филлохинон 39.3 мкг 120 мкг 32.8% 57% 305 г
Витамин РР, НЭ 0.7093 мг 20 мг 3.5% 6.1% 2820 г
Макроэлементы
Калий, K 214.12 мг 2500 мг 8.6% 15% 1168 г
Кальций, Ca 34.29 мг 1000 мг 3.4% 5.9% 2916 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 5.9% 2974 г
Натрий, Na 259.04 мг 1300 мг 19.9% 34.6% 502 г
Сера, S 33.17 мг 1000 мг 3.3% 5.7% 3015 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 10.3% 1706 г
Хлор, Cl 278.21 мг 2300 мг 12.1% 21% 827 г
Микроэлементы
Бор, B 79.7 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 7% 2476 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 5% 3409 г
Кобальт, Co 2.659 мкг 10 мкг 26.6% 46.3% 376 г
Марганец, Mn 0.1434 мг 2 мг 7.2% 12.5% 1395 г
Медь, Cu 79.25 мкг 1000 мкг 7.9% 13.7% 1262 г
Молибден, Mo 5.424 мкг 70 мкг 7.7% 13.4% 1291 г
Селен, Se 3.588 мкг 55 мкг 6.5% 11.3% 1533 г
Фтор, F 16.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24555 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 16.7% 1046 г
Цинк, Zn 0.377 мг 12 мг 3.1% 5.4% 3183 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овощной с яйцом составляет 57,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».