Сердце куриное (Тушение) | 300 г |
Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
Морковь (Тушение) | 100 г |
Подсолнечное масло | 16 г |
Сердечки промыть и нарезать. Поместить в чашу мультиварки. Режим тушение на 90 минут. Порезать лук и и добавить через 50 минут к сердечкам. За пять минут до окончания добавляем специи и соль. Так же вместе с луком можно добавить столовую ложку томатной пасты.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 145.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1159 г |
Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.1% | 760 г |
Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11.7% | 589 г |
Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4469 г |
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3067 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 419.2 мкг | 900 мкг | 46.6% | 32.1% | 215 г |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
бета Каротин | 2.346 мг | 5 мг | 46.9% | 32.3% | 213 г |
Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 7.4% | 938 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.651 мг | 1.8 мг | 36.2% | 24.9% | 276 г |
Витамин В4, холин | 4.09 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12225 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.59 мг | 5 мг | 31.8% | 21.9% | 314 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 7% | 990 г |
Витамин В9, фолаты | 32.31 мкг | 400 мкг | 8.1% | 5.6% | 1238 г |
Витамин В12, кобаламин | 4.255 мкг | 3 мкг | 141.8% | 97.6% | 71 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 2.8% | 2507 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.628 мг | 15 мг | 10.9% | 7.5% | 921 г |
Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10482 г |
Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.7% | 4138 г |
Витамин РР, НЭ | 2.9103 мг | 20 мг | 14.6% | 10% | 687 г |
Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 256.95 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.1% | 973 г |
Кальций, Ca | 22.71 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4403 г |
Кремний, Si | 6.59 мг | 30 мг | 22% | 15.1% | 455 г |
Магний, Mg | 23.28 мг | 400 мг | 5.8% | 4% | 1718 г |
Натрий, Na | 58.8 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.1% | 2211 г |
Сера, S | 119.23 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.2% | 839 г |
Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 11.5% | 601 г |
Хлор, Cl | 22.22 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10351 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 211.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 113 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 18.64 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.762 мг | 18 мг | 20.9% | 14.4% | 478 г |
Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14151 г |
Кобальт, Co | 9.364 мкг | 10 мкг | 93.6% | 64.4% | 107 г |
Литий, Li | 1.13 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1535 мг | 2 мг | 7.7% | 5.3% | 1303 г |
Медь, Cu | 235.69 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 16.2% | 424 г |
Молибден, Mo | 9.603 мкг | 70 мкг | 13.7% | 9.4% | 729 г |
Никель, Ni | 2.259 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 183.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.098 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2.6% | 2622 г |
Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 22.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18157 г |
Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 9% | 761 г |
Цинк, Zn | 2.2194 мг | 12 мг | 18.5% | 12.7% | 541 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.596 г | ~ | |||
Валин | 0.628 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
Лейцин | 0.972 г | ~ | |||
Лизин | 0.585 г | ~ | |||
Метионин | 0.257 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
Треонин | 0.45 г | ~ | |||
Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
Аланин | 0.85 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.999 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
Глицин | 0.688 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.691 г | ~ | |||
Пролин | 0.596 г | ~ | |||
Серин | 0.332 г | ~ | |||
Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 43.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 180.94 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 6.695 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.256 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.822 г | min 16.8 г | 16.8% | 11.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.632 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 19.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.931 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные с овощами, тушенные в мультиварке ВЗВЕСИТЬ составляет 145,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».