Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами

Подсолнечное масло 4 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 330 г
Морковь (Тушение) 124 г
Лук репчатый (Тушение) 89 г
Сметана "Горянка" 40 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 17.9% 466 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.4% 1302 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 495.4 мкг 900 мкг 55% 46% 182 г
бета Каротин 2.945 мг 5 мг 58.9% 49.3% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3% 2813 г
Витамин В4, холин 57.07 мг 500 мг 11.4% 9.5% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 1.034 мг 5 мг 20.7% 17.3% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.524 мг 2 мг 26.2% 21.9% 382 г
Витамин В9, фолаты 6.106 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6551 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.8% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 4.9% 1712 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16026 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 5.32 мг 20 мг 26.6% 22.3% 376 г
Ниацин 7.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.57 мг 2500 мг 11% 9.2% 911 г
Кальций, Ca 18.51 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5402 г
Кремний, Si 6.813 мг 30 мг 22.7% 19% 440 г
Магний, Mg 69.06 мг 400 мг 17.3% 14.5% 579 г
Натрий, Na 44 мг 1300 мг 3.4% 2.8% 2955 г
Сера, S 160.79 мг 1000 мг 16.1% 13.5% 622 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 13.8% 605 г
Хлор, Cl 69.03 мг 2300 мг 3% 2.5% 3332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.2 мкг ~
Бор, B 81.9 мкг ~
Ванадий, V 23.55 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 5.8% 1447 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5415 г
Кобальт, Co 7.385 мкг 10 мкг 73.9% 61.8% 135 г
Литий, Li 1.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1860 г
Медь, Cu 89.55 мкг 1000 мкг 9% 7.5% 1117 г
Молибден, Mo 12.175 мкг 70 мкг 17.4% 14.6% 575 г
Никель, Ni 2.099 мкг ~
Рубидий, Rb 87.3 мкг ~
Селен, Se 11.582 мкг 55 мкг 21.1% 17.7% 475 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 103.31 мкг 4000 мкг 2.6% 2.2% 3872 г
Хром, Cr 17.76 мкг 50 мкг 35.5% 29.7% 282 г
Цинк, Zn 1.1353 мг 12 мг 9.5% 7.9% 1057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 1.319 г ~
Валин 0.929 г ~
Гистидин* 0.933 г ~
Изолейцин 0.81 г ~
Лейцин 1.411 г ~
Лизин 1.875 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.62 г ~
Треонин 0.795 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 0.76 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.403 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.936 г ~
Аспарагиновая кислота 1.411 г ~
Гидроксипролин 0.147 г ~
Глицин 0.661 г ~
Глутаминовая кислота 2.091 г ~
Пролин 0.723 г ~
Серин 0.723 г ~
Тирозин 0.642 г ~
Цистеин 0.308 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.702 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.666 г min 16.8 г 4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.609 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.697 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов