| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 1950 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 12.6% | 415 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.2% | 431 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3294 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.8% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 9.8% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 64.1 мг | 500 мг | 12.8% | 6.7% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 8.3% | 632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.727 мг | 2 мг | 36.4% | 19.1% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.382 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.232 мкг | 3 мкг | 407.7% | 213.8% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.877 мкг | 10 мкг | 158.8% | 83.3% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.578 мг | 15 мг | 10.5% | 5.5% | 951 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.1% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.053 мг | 20 мг | 55.3% | 29% | 181 г |
| Ниацин | 8.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.13 мг | 2500 мг | 11% | 5.8% | 905 г |
| Кальций, Ca | 43.15 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.3% | 2317 г |
| Магний, Mg | 51.58 мг | 400 мг | 12.9% | 6.8% | 775 г |
| Натрий, Na | 201.93 мг | 1300 мг | 15.5% | 8.1% | 644 г |
| Сера, S | 183.99 мг | 1000 мг | 18.4% | 9.6% | 544 г |
| Фосфор, P | 301.1 мг | 800 мг | 37.6% | 19.7% | 266 г |
| Хлор, Cl | 325.91 мг | 2300 мг | 14.2% | 7.4% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.722 мг | 18 мг | 9.6% | 5% | 1045 г |
| Йод, I | 21.94 мкг | 150 мкг | 14.6% | 7.7% | 684 г |
| Кобальт, Co | 20.207 мкг | 10 мкг | 202.1% | 106% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.1015 мг | 2 мг | 5.1% | 2.7% | 1970 г |
| Медь, Cu | 218.82 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 11.5% | 457 г |
| Молибден, Mo | 4.345 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.3% | 1611 г |
| Никель, Ni | 6.049 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.69 мкг | 55 мкг | 63.1% | 33.1% | 159 г |
| Фтор, F | 1411.54 мкг | 4000 мкг | 35.3% | 18.5% | 283 г |
| Хром, Cr | 55.45 мкг | 50 мкг | 110.9% | 58.2% | 90 г |
| Цинк, Zn | 0.7284 мг | 12 мг | 6.1% | 3.2% | 1647 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.108 г | ~ | |||
| Валин | 1.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.886 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.773 г | ~ | |||
| Лизин | 1.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.886 г | ~ | |||
| Треонин | 0.886 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.776 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.551 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.776 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.886 г | ~ | |||
| Серин | 0.997 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.584 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.417 г | min 16.8 г | 26.3% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.997 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.787 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.463 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в духовке составляет 190,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».