Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с редиской

Редис 220 г
Огурец грунтовый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9.8% 2235 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.3% 2333 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.4% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.9% 2000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.5% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 15.2% 1420 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 3.3% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 14.8% 1463 г
Витамин В4, холин 56.6 мг 500 мг 11.3% 24.6% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 19.3% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 9.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.7 мкг 400 мкг 1.4% 3% 7018 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 7.8% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 14.44 мг 90 мг 16% 34.8% 623 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 9.8% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 3.3% 6818 г
Витамин Н, биотин 4.506 мкг 50 мкг 9% 19.6% 1110 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 17.8% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.7155 мг 20 мг 3.6% 7.8% 2795 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.71 мг 2500 мг 7.6% 16.5% 1318 г
Кальций, Ca 37.58 мг 1000 мг 3.8% 8.3% 2661 г
Кремний, Si 35.611 мг 30 мг 118.7% 258% 84 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 7.2% 3012 г
Натрий, Na 34.79 мг 1300 мг 2.7% 5.9% 3737 г
Сера, S 41.84 мг 1000 мг 4.2% 9.1% 2390 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 20% 1088 г
Хлор, Cl 60.36 мг 2300 мг 2.6% 5.7% 3810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.1 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 75.58 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 14.1% 1548 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 12.4% 1763 г
Кобальт, Co 3.78 мкг 10 мкг 37.8% 82.2% 265 г
Литий, Li 9.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 15% 1456 г
Медь, Cu 116.93 мкг 1000 мкг 11.7% 25.4% 855 г
Молибден, Mo 8.086 мкг 70 мкг 11.6% 25.2% 866 г
Никель, Ni 5.75 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 6.887 мкг 55 мкг 12.5% 27.2% 799 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 31.13 мкг 4000 мкг 0.8% 1.7% 12849 г
Хром, Cr 7.6 мкг 50 мкг 15.2% 33% 658 г
Цинк, Zn 0.3951 мг 12 мг 3.3% 7.2% 3037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 10.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 5.7%

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».