| Капуста белокочанная (Тушение) | 469 г |
| Морковь (Тушение) | 177 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Помидоры Черри, желтые | 250 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5182 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.8% | 4471 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.2% | 14000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 36.9% | 833 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 12% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 463.7 мкг | 900 мкг | 51.5% | 158.5% | 194 г |
| альфа Каротин | 0.082 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.867 мг | 5 мг | 57.3% | 176.3% | 174 г |
| бета Криптоксантин | 42.701 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.136 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 92.592 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 12% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 8.47 мг | 500 мг | 1.7% | 5.2% | 5903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 6.2% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 15.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.644 мкг | 400 мкг | 3.9% | 12% | 2557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.29 мг | 90 мг | 18.1% | 55.7% | 552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 7.4% | 4213 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.8 мкг | 120 мкг | 39.8% | 122.5% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1296 мг | 20 мг | 5.6% | 17.2% | 1771 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.59 мг | 2500 мг | 12.7% | 39.1% | 790 г |
| Кальций, Ca | 44.47 мг | 1000 мг | 4.4% | 13.5% | 2249 г |
| Кремний, Si | 35.856 мг | 30 мг | 119.5% | 367.7% | 84 г |
| Магний, Mg | 23.79 мг | 400 мг | 5.9% | 18.2% | 1681 г |
| Натрий, Na | 178.71 мг | 1300 мг | 13.7% | 42.2% | 727 г |
| Сера, S | 23.23 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.1% | 4305 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 17.5% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 280.09 мг | 2300 мг | 12.2% | 37.5% | 821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 13.5% | 2267 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.8% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.227 мкг | 10 мкг | 22.3% | 68.6% | 449 г |
| Литий, Li | 1.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2832 мг | 2 мг | 14.2% | 43.7% | 706 г |
| Медь, Cu | 109.54 мкг | 1000 мкг | 11% | 33.8% | 913 г |
| Молибден, Mo | 10.527 мкг | 70 мкг | 15% | 46.2% | 665 г |
| Никель, Ni | 9.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 13959 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 22346 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 21.5% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.45 мг | 12 мг | 3.8% | 11.7% | 2667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 34.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.231 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная капуста составляет 32,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».