| Яйцо куриное жареное (без масла) | 120 г |
| Крахмал картофельный | 45 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 7.9% | 594 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 7.2% | 651 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 4.5% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.7 мкг | 900 мкг | 19.1% | 8.9% | 524 г |
| Ретинол | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.414 мг | 1.8 мг | 23% | 10.7% | 435 г |
| Витамин В4, холин | 194.06 мг | 500 мг | 38.8% | 18.1% | 258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 10.6% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.618 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.709 мкг | 3 мкг | 23.6% | 11% | 423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.572 мкг | 10 мкг | 15.7% | 7.3% | 636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 16.709 мкг | 50 мкг | 33.4% | 15.6% | 299 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4461 мг | 20 мг | 12.2% | 5.7% | 818 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.36 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.6% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 121.98 мг | 1000 мг | 12.2% | 5.7% | 820 г |
| Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Натрий, Na | 126.32 мг | 1300 мг | 9.7% | 4.5% | 1029 г |
| Сера, S | 162.44 мг | 1000 мг | 16.2% | 7.6% | 616 г |
| Фосфор, P | 219.1 мг | 800 мг | 27.4% | 12.8% | 365 г |
| Хлор, Cl | 178.55 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.6% | 1288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.851 мг | 18 мг | 10.3% | 4.8% | 972 г |
| Йод, I | 19.69 мкг | 150 мкг | 13.1% | 6.1% | 762 г |
| Кобальт, Co | 7.689 мкг | 10 мкг | 76.9% | 35.9% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0244 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Медь, Cu | 71.02 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.3% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 7.598 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.1% | 921 г |
| Олово, Sn | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.525 мкг | 55 мкг | 48.2% | 22.5% | 207 г |
| Стронций, Sr | 10.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.44 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7628 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.8% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 1.0276 мг | 12 мг | 8.6% | 4% | 1168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.788 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 405.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.038 г | min 16.8 г | 24% | 11.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 8.6% |
Энергетическая ценность Блины по Дюкану составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».