| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 128 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Кетчуп | 15 г |
| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 110 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 40 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Чеснок | 3 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Морковь по-корейски классическая | 35 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7% | 752 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.3% | 727 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 4.7% | 1135 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.2% | 2459 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.374 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 2.2% | 2439 г |
| бета Криптоксантин | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 376.154 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.012 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 38.84 мг | 500 мг | 7.8% | 4.1% | 1287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 3.5% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 6.8% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.711 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.8% | 2917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.9% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.84 мг | 90 мг | 6.5% | 3.4% | 1541 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.02 мг | 15 мг | 20.1% | 10.6% | 497 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 10.4% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8065 мг | 20 мг | 19% | 10% | 525 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.14 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.8% | 1388 г |
| Кальций, Ca | 29.58 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3381 г |
| Кремний, Si | 2.157 мг | 30 мг | 7.2% | 3.8% | 1391 г |
| Магний, Mg | 24.1 мг | 400 мг | 6% | 3.2% | 1660 г |
| Натрий, Na | 232.35 мг | 1300 мг | 17.9% | 9.5% | 560 г |
| Сера, S | 99.36 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.2% | 1006 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 6.8% | 784 г |
| Хлор, Cl | 254.53 мг | 2300 мг | 11.1% | 5.9% | 904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.056 мкг | 10 мкг | 20.6% | 10.9% | 486 г |
| Литий, Li | 2.732 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3011 мг | 2 мг | 15.1% | 8% | 664 г |
| Медь, Cu | 84.09 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.4% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 4.64 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.5% | 1509 г |
| Никель, Ni | 1.873 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.79 мкг | 55 мкг | 16% | 8.5% | 626 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26298 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.1% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.8 мг | 12 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лизин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.052 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.832 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.693 г | min 16.8 г | 10.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.476 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.123 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.363 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма (от Вани) составляет 189,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».