Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из индейки с патисоном на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из индейки с патисоном на пару

Яйцо куриное 110 г
Патиссон 200 г
Индейка всех видов, только мясо, сырое 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из индейки с патисоном на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 19.4% 528 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.3% 1647 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.6% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 4.6% 2233 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 10% 1034 г
Витамин В4, холин 78.49 мг 500 мг 15.7% 16.1% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 14.6% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 14.7% 699 г
Витамин В9, фолаты 6.155 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6499 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 11.1% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 6.48 мг 90 мг 7.2% 7.4% 1389 г
Витамин D, кальциферол 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 5.9% 1767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин Н, биотин 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 6.5% 1597 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.2303 мг 20 мг 16.2% 16.6% 619 г
Макроэлементы
Калий, K 245.63 мг 2500 мг 9.8% 10.1% 1018 г
Кальций, Ca 20.07 мг 1000 мг 2% 2.1% 4983 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 6% 1719 г
Натрий, Na 64.14 мг 1300 мг 4.9% 5% 2027 г
Сера, S 149.92 мг 1000 мг 15% 15.4% 667 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 18.4% 559 г
Хлор, Cl 24.17 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9516 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 7.5% 1367 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 2.2% 4839 г
Кобальт, Co 1.549 мкг 10 мкг 15.5% 15.9% 646 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12270 г
Медь, Cu 74.27 мкг 1000 мкг 7.4% 7.6% 1346 г
Молибден, Mo 0.93 мкг 70 мкг 1.3% 1.3% 7527 г
Селен, Se 19.841 мкг 55 мкг 36.1% 37.1% 277 г
Фтор, F 8.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46948 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8065 г
Цинк, Zn 1.5072 мг 12 мг 12.6% 12.9% 796 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из индейки с патисоном на пару составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».