Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 30 г
Вода колодезная (из подземного источника) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 50 г
Малина красная, замороженная 100 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.2% 4750 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.9% 2545 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.5% 2330 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.3% 1333 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.6% 2674 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 2.3% 6667 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 17.259 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 60.914 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В4, холин 6.28 мг 500 мг 1.3% 2% 7962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 7.1% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 9.523 мкг 400 мкг 2.4% 3.6% 4200 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2.6% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 7.8% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 3.3% 4464 г
бета Токоферол 0.066 мг ~
гамма Токоферол 0.282 мг ~
дельта Токоферол 0.094 мг ~
Витамин Н, биотин 1.915 мкг 50 мкг 3.8% 5.7% 2611 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6183 мг 20 мг 3.1% 4.7% 3235 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.21 мг 2500 мг 3.6% 5.4% 2741 г
Кальций, Ca 27.27 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3667 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 6.8% 2232 г
Натрий, Na 11.75 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11064 г
Сера, S 13.32 мг 1000 мг 1.3% 2% 7508 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 8.4% 1798 г
Хлор, Cl 19.94 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 4.2% 3600 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9677 г
Кобальт, Co 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 7.4% 2058 г
Марганец, Mn 0.4443 мг 2 мг 22.2% 33.4% 450 г
Медь, Cu 68.07 мкг 1000 мкг 6.8% 10.2% 1469 г
Молибден, Mo 0.635 мкг 70 мкг 0.9% 1.4% 11024 г
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Селен, Se 2.282 мкг 55 мкг 4.1% 6.2% 2410 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 21.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Цинк, Zn 0.3724 мг 12 мг 3.1% 4.7% 3222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.643 г min 16.8 г 3.8% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».