| Хлеб ржаной из обойной муки | 45 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Паштет | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.1 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 528 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.4% | 1310 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 13.3% | 236 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 2.9% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 7.4% | 426 г |
| Вода | 40.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5557 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 873.5 мкг | 900 мкг | 97.1% | 30.4% | 103 г |
| Ретинол | 0.84 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 1.3% | 2475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 2.7% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 5% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 37.98 мг | 500 мг | 7.6% | 2.4% | 1316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 2.2% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.667 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.3% | 2400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.2% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.183 мг | 15 мг | 7.9% | 2.5% | 1268 г |
| Витамин Н, биотин | 0.944 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5297 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6222 мг | 20 мг | 13.1% | 4.1% | 763 г |
| Ниацин | 1.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.4 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.2% | 1442 г |
| Кальций, Ca | 24.58 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 4068 г |
| Кремний, Si | 3.889 мг | 30 мг | 13% | 4.1% | 771 г |
| Магний, Mg | 28.88 мг | 400 мг | 7.2% | 2.3% | 1385 г |
| Натрий, Na | 447.09 мг | 1300 мг | 34.4% | 10.8% | 291 г |
| Сера, S | 53.04 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.7% | 1885 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 5.5% | 569 г |
| Хлор, Cl | 544.44 мг | 2300 мг | 23.7% | 7.4% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.46 мг | 18 мг | 19.2% | 6% | 520 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 3.5% | 900 г |
| Марганец, Mn | 0.8894 мг | 2 мг | 44.5% | 13.9% | 225 г |
| Медь, Cu | 122.84 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 3.9% | 814 г |
| Молибден, Mo | 4.444 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2% | 1575 г |
| Селен, Se | 3.025 мкг | 55 мкг | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Фтор, F | 20.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19861 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.6969 мг | 12 мг | 5.8% | 1.8% | 1722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.923 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.205 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.178 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.467 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.598 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.933 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.857 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.615 г | min 16.8 г | 39.4% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.612 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с паштетом составляет 319,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».