| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 360 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 109 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 16.9% | 394 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.3% | 800 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3153 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 66.56 мг | 500 мг | 13.3% | 8.9% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 4.1% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.793 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.648 мкг | 3 мкг | 21.6% | 14.4% | 463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.491 мг | 15 мг | 16.6% | 11.1% | 602 г |
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0407 мг | 20 мг | 10.2% | 6.8% | 980 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.2 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.7% | 1796 г |
| Кальций, Ca | 16.93 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5907 г |
| Кремний, Si | 0.471 мг | 30 мг | 1.6% | 1.1% | 6369 г |
| Магний, Mg | 4.6 мг | 400 мг | 1.2% | 0.8% | 8696 г |
| Натрий, Na | 53.75 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Сера, S | 200.93 мг | 1000 мг | 20.1% | 13.4% | 498 г |
| Фосфор, P | 128.4 мг | 800 мг | 16.1% | 10.7% | 623 г |
| Хлор, Cl | 3.77 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 61008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.142 мг | 18 мг | 11.9% | 7.9% | 840 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.754 мкг | 10 мкг | 7.5% | 5% | 1326 г |
| Марганец, Mn | 0.0678 мг | 2 мг | 3.4% | 2.3% | 2950 г |
| Медь, Cu | 115.79 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.7% | 864 г |
| Никель, Ni | 0.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.682 мкг | 55 мкг | 46.7% | 31.2% | 214 г |
| Фтор, F | 15.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26247 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 2.8925 мг | 12 мг | 24.1% | 16.1% | 415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.594 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.5% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.081 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Желудки куриные тушеные составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».