Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рисовый с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рисовый с фрикадельками

Картофель (Варка без слива) 577 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 120 г
Лук репчатый (Варка без слива) 67 г
Индейка, грудка, только мясо 600 г
Вода 1900 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рисовый с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 14% 1520 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.5% 3911 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.3% 5000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.3% 2592 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 56250 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.7% 4500 г
Витамин В4, холин 16.27 мг 500 мг 3.3% 7% 3073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 8.7% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 21.7% 980 г
Витамин В9, фолаты 2.764 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 14472 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 8.3% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 3.6% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.6% 31915 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 30488 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2433 мг 20 мг 11.2% 23.8% 892 г
Ниацин 0.254 мг ~
Бетаин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.4 мг 2500 мг 6.1% 13% 1640 г
Кальций, Ca 9.6 мг 1000 мг 1% 2.1% 10417 г
Кремний, Si 9.08 мг 30 мг 30.3% 64.5% 330 г
Магний, Mg 11.92 мг 400 мг 3% 6.4% 3356 г
Натрий, Na 262.05 мг 1300 мг 20.2% 43% 496 г
Сера, S 54.15 мг 1000 мг 5.4% 11.5% 1847 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 14.5% 1481 г
Хлор, Cl 381.29 мг 2300 мг 16.6% 35.3% 603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.4 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 21.44 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 4.3% 4972 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 21127 г
Кобальт, Co 1.094 мкг 10 мкг 10.9% 23.2% 914 г
Литий, Li 8.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 7.7% 2797 г
Медь, Cu 50.37 мкг 1000 мкг 5% 10.6% 1985 г
Молибден, Mo 2.599 мкг 70 мкг 3.7% 7.9% 2693 г
Никель, Ni 0.671 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 4.772 мкг 55 мкг 8.7% 18.5% 1153 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 64.14 мкг 4000 мкг 1.6% 3.4% 6236 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 4.9% 4310 г
Цинк, Zn 0.3733 мг 12 мг 3.1% 6.6% 3215 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.691 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп рисовый с фрикадельками составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».