Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с творогом и чёрной смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с творогом и чёрной смородиной

Яйцо куриное 1 Штука
Грецкий орех 60 г
Ролл Пшеничный [Каравай] 200 г
Мягкий Творог 5,5% [Домик в деревне] 170 г
Мягкий Творог 0,1% [Домик в деревне] 170 г
Фруктоза [Бабушкин Хуторок] 75 г
Черная Смородина Замороженная [Каждый День] 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с творогом и чёрной смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.4% 1169 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 6.2% 1014 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3449 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7031 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1% 6429 г
Витамин В4, холин 14.26 мг 500 мг 2.9% 1.8% 3506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.989 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8018 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин Н, биотин 2.106 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2374 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4609 мг 20 мг 2.3% 1.4% 4339 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.3 мг 2500 мг 1.4% 0.9% 7082 г
Кальций, Ca 7.99 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12516 г
Кремний, Si 3.629 мг 30 мг 12.1% 7.5% 827 г
Магний, Mg 7.83 мг 400 мг 2% 1.2% 5109 г
Натрий, Na 6.77 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19202 г
Сера, S 14.39 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6949 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 2.3% 2740 г
Хлор, Cl 8.9 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 2.06 мкг ~
Железо, Fe 0.239 мг 18 мг 1.3% 0.8% 7531 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Кобальт, Co 0.915 мкг 10 мкг 9.2% 5.7% 1093 г
Литий, Li 0.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.1163 мг 2 мг 5.8% 3.6% 1720 г
Медь, Cu 35.81 мкг 1000 мкг 3.6% 2.2% 2793 г
Молибден, Mo 0.522 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13410 г
Никель, Ni 11.492 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 1.751 мкг 55 мкг 3.2% 2% 3141 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 44.04 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9083 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 0.208 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 27.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.125 г min 16.8 г 6.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.503 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.432 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рулет с творогом и чёрной смородиной составляет 160,4 кКал.

  • Порция = 248 гр (397.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».