| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 600 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 377.6 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 446 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 4.6% | 576 г |
| Жиры | 34.7 г | 56 г | 62% | 16.4% | 161 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.6% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 1.5% | 1800 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.578 мг | 1.5 мг | 38.5% | 10.2% | 260 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 2.6% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 82.82 мг | 500 мг | 16.6% | 4.4% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 3.8% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 5.8% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.92 мкг | 400 мкг | 2% | 0.5% | 5051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.12 мкг | 3 мкг | 37.3% | 9.9% | 268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 0.6% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 1.1% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 5.427 мкг | 50 мкг | 10.9% | 2.9% | 921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8403 мг | 20 мг | 9.2% | 2.4% | 1087 г |
| Ниацин | 1.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.31 мг | 2500 мг | 9.4% | 2.5% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 38.86 мг | 1000 мг | 3.9% | 1% | 2573 г |
| Кремний, Si | 0.938 мг | 30 мг | 3.1% | 0.8% | 3198 г |
| Магний, Mg | 20.99 мг | 400 мг | 5.2% | 1.4% | 1906 г |
| Натрий, Na | 47.05 мг | 1300 мг | 3.6% | 1% | 2763 г |
| Сера, S | 215.94 мг | 1000 мг | 21.6% | 5.7% | 463 г |
| Фосфор, P | 156.6 мг | 800 мг | 19.6% | 5.2% | 511 г |
| Хлор, Cl | 69.1 мг | 2300 мг | 3% | 0.8% | 3329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 2.2% | 1222 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 8.231 мкг | 10 мкг | 82.3% | 21.8% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 0.9% | 2903 г |
| Медь, Cu | 109.98 мкг | 1000 мкг | 11% | 2.9% | 909 г |
| Молибден, Mo | 12.897 мкг | 70 мкг | 18.4% | 4.9% | 543 г |
| Никель, Ni | 11.288 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 25114 г |
| Стронций, Sr | 5.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.55 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5590 г |
| Хром, Cr | 12.78 мкг | 50 мкг | 25.6% | 6.8% | 391 г |
| Цинк, Zn | 2.1269 мг | 12 мг | 17.7% | 4.7% | 564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.897 г | min 16.8 г | 11.3% | 3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 0.7% |
Энергетическая ценность Свинина в сметане составляет 377,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».