| Лук репчатый (Жарка) | 84 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 48 г |
| Укроп (Жарка) | 8 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 64 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 200 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 133 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.2 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 716 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.4% | 1267 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 10.5% | 403 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 4.1% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 3.4% | 1241 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 1.8% | 2358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.7% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 59.99 мг | 500 мг | 12% | 5.1% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 4% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.707 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 3.1% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 1.7% | 2507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.2% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.574 мг | 15 мг | 37.2% | 15.8% | 269 г |
| Витамин Н, биотин | 4.848 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.1% | 1031 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 5.8% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0149 мг | 20 мг | 10.1% | 4.3% | 993 г |
| Ниацин | 0.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.53 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.9% | 1475 г |
| Кальций, Ca | 79.2 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.4% | 1263 г |
| Кремний, Si | 1.462 мг | 30 мг | 4.9% | 2.1% | 2052 г |
| Магний, Mg | 22.63 мг | 400 мг | 5.7% | 2.4% | 1768 г |
| Натрий, Na | 836.34 мг | 1300 мг | 64.3% | 27.3% | 155 г |
| Сера, S | 70.02 мг | 1000 мг | 7% | 3% | 1428 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 5.4% | 786 г |
| Хлор, Cl | 1049.05 мг | 2300 мг | 45.6% | 19.4% | 219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 2.8% | 1541 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.5% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 3.763 мкг | 10 мкг | 37.6% | 16% | 266 г |
| Литий, Li | 0.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3404 мг | 2 мг | 17% | 7.2% | 588 г |
| Медь, Cu | 89.6 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.8% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 9.595 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5.8% | 730 г |
| Никель, Ni | 2.828 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.969 мкг | 55 мкг | 10.9% | 4.6% | 921 г |
| Стронций, Sr | 8.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19020 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.2% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.7437 мг | 12 мг | 6.2% | 2.6% | 1614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.96 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.562 г | min 16.8 г | 21.2% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.7% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки луковые составляет 235,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».