Мой здоровый рацион

Рецепт Суп сырный с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп сырный с фрикадельками

Вода 2000 г
Фарш Свинина Говядина [Лента] 484 г
Морковь (Пассерование) 79 г
Лук репчатый (Пассерование) 23 г
Сливочный Сыр [Плавыч] 72 г
Плавленый Сыр "Российский" [Белый Замок] 160 г
Картофель (Варка без слива) 494 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 18 г
Подсолнечное масло 5 г
Укроп (Варка без слива) 6 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп сырный с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.9% 2111 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 13.7% 918 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 4.8% 2631 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 6.9% 1807 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 7.1% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин В4, холин 1.98 мг 500 мг 0.4% 0.5% 25253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.1% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.052 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 38023 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.2574 мг 20 мг 1.3% 1.6% 7770 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.15 мг 2500 мг 3.6% 4.5% 2743 г
Кальций, Ca 7.47 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13387 г
Кремний, Si 5.126 мг 30 мг 17.1% 21.4% 585 г
Магний, Mg 5.11 мг 400 мг 1.3% 1.6% 7828 г
Натрий, Na 202.09 мг 1300 мг 15.5% 19.4% 643 г
Сера, S 6.94 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14409 г
Фосфор, P 10.5 мг 800 мг 1.3% 1.6% 7619 г
Хлор, Cl 319.77 мг 2300 мг 13.9% 17.4% 719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 15.75 мкг ~
Железо, Fe 0.173 мг 18 мг 1% 1.3% 10405 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Кобальт, Co 0.894 мкг 10 мкг 8.9% 11.2% 1119 г
Литий, Li 7.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7937 г
Медь, Cu 25.14 мкг 1000 мкг 2.5% 3.1% 3978 г
Молибден, Mo 2.731 мкг 70 мкг 3.9% 4.9% 2563 г
Никель, Ni 0.617 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 107843 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 65.07 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6147 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.5% 4950 г
Цинк, Zn 0.0738 мг 12 мг 0.6% 0.8% 16260 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.181 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп сырный с фрикадельками составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».