| Тесто Пельменное [О'кей] | 1000 г |
| Фарш из индейки | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.4 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 8.5% | 589 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 6.3% | 791 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4133 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 10976 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 20.92 мг | 500 мг | 4.2% | 2.1% | 2390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 4.1% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 5.8% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.882 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.412 мкг | 3 мкг | 13.7% | 6.8% | 728 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.037 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.7724 мг | 20 мг | 13.9% | 6.9% | 721 г |
| Бетаин | 2.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.59 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.9% | 2562 г |
| Кальций, Ca | 7.82 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12788 г |
| Магний, Mg | 9.47 мг | 400 мг | 2.4% | 1.2% | 4224 г |
| Натрий, Na | 23.88 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5444 г |
| Сера, S | 80.95 мг | 1000 мг | 8.1% | 4% | 1235 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 5.1% | 971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.449 мг | 18 мг | 2.5% | 1.2% | 4009 г |
| Марганец, Mn | 0.0033 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 60606 г |
| Медь, Cu | 39.53 мкг | 1000 мкг | 4% | 2% | 2530 г |
| Селен, Se | 9.018 мкг | 55 мкг | 16.4% | 8.2% | 610 г |
| Цинк, Zn | 0.9676 мг | 12 мг | 8.1% | 4% | 1240 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.085 г | min 16.8 г | 6.5% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.936 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.78 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени с индейкой составляет 200,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».