Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рисовая

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 600 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 65 г
Вода 600 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5% 2714 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.9% 2800 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 6.9% 1973 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.1% 1667 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5% 2735 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 1.9% 7377 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 6.1% 2222 г
Витамин В4, холин 19.27 мг 500 мг 3.9% 5.3% 2595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 5.7% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.929 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10181 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 7.8% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.7% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.4% 10204 г
Витамин Н, биотин 2.521 мкг 50 мкг 5% 6.8% 1983 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1398 мг 20 мг 5.7% 7.7% 1755 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.24 мг 2500 мг 4.2% 5.7% 2353 г
Кальций, Ca 52.98 мг 1000 мг 5.3% 7.2% 1888 г
Кремний, Si 12.636 мг 30 мг 42.1% 57% 237 г
Магний, Mg 27.9 мг 400 мг 7% 9.5% 1434 г
Натрий, Na 23.33 мг 1300 мг 1.8% 2.4% 5572 г
Сера, S 23.76 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4209 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 12.6% 1081 г
Хлор, Cl 53.34 мг 2300 мг 2.3% 3.1% 4312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 23.7 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 5.5% 2416 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 3% 4532 г
Кобальт, Co 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 9.1% 1484 г
Литий, Li 0.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.2148 мг 2 мг 10.7% 14.5% 931 г
Медь, Cu 79.9 мкг 1000 мкг 8% 10.8% 1252 г
Молибден, Mo 6.337 мкг 70 мкг 9.1% 12.3% 1105 г
Никель, Ni 1.115 мкг ~
Олово, Sn 5.48 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 1.995 мкг 55 мкг 3.6% 4.9% 2757 г
Стронций, Sr 37.03 мкг ~
Титан, Ti 4.17 мкг ~
Фтор, F 56.98 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7020 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 3.5% 3817 г
Цинк, Zn 0.4353 мг 12 мг 3.6% 4.9% 2757 г
Цирконий, Zr 3.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».