| Картофель отварной с солью | 0 г |
| Вода | 100 г |
| Картофель | 332 г |
| масло крестьянское 72.5% | 9 г |
| сливки 10% | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.9% | 4222 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.3% | 2333 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 7.4% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.65 мг | 500 мг | 1.7% | 2.1% | 5780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 5.8% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 14.5% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.294 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.73 мг | 90 мг | 17.5% | 21.5% | 572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4161 мг | 20 мг | 7.1% | 8.7% | 1412 г |
| Ниацин | 1.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.86 мг | 2500 мг | 17.9% | 22% | 559 г |
| Кальций, Ca | 8.93 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11198 г |
| Кремний, Si | 39.336 мг | 30 мг | 131.1% | 160.9% | 76 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 5.6% | 2182 г |
| Натрий, Na | 4.15 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 31325 г |
| Сера, S | 25.41 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 3935 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 7% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 45.96 мг | 2300 мг | 2% | 2.5% | 5004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 676.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 4.8% | 2542 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.2% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 3.934 мкг | 10 мкг | 39.3% | 48.2% | 254 г |
| Литий, Li | 60.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1341 мг | 2 мг | 6.7% | 8.2% | 1491 г |
| Медь, Cu | 110.28 мкг | 1000 мкг | 11% | 13.5% | 907 г |
| Молибден, Mo | 6.673 мкг | 70 мкг | 9.5% | 11.7% | 1049 г |
| Никель, Ni | 3.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 393.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26066 г |
| Стронций, Sr | 7.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.3 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8457 г |
| Хром, Cr | 7.87 мкг | 50 мкг | 15.7% | 19.3% | 635 г |
| Цинк, Zn | 0.2832 мг | 12 мг | 2.4% | 2.9% | 4237 г |
| Цирконий, Zr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.801 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.922 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | min 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».