| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 25 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 10 г |
| полезная соль | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3% | 6909 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11% | 1931 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.7% | 1667 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.6 мкг | 900 мкг | 15.8% | 33.3% | 631 г |
| бета Каротин | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 36.3% | 581 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% | 2.3% | 9091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 10.5% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 20.3% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.67 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5.1% | 4137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 84.93 мг | 90 мг | 94.4% | 199.2% | 106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 6.3% | 3319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.625 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.7% | 8000 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 15.6% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6272 мг | 20 мг | 3.1% | 6.5% | 3189 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.03 мг | 2500 мг | 7.3% | 15.4% | 1373 г |
| Кальций, Ca | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.2% | 6897 г |
| Кремний, Si | 24.264 мг | 30 мг | 80.9% | 170.7% | 124 г |
| Магний, Mg | 12.62 мг | 400 мг | 3.2% | 6.8% | 3170 г |
| Натрий, Na | 64.6 мг | 1300 мг | 5% | 10.5% | 2012 г |
| Сера, S | 27.89 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.9% | 3586 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 6.8% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 122.69 мг | 2300 мг | 5.3% | 11.2% | 1875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 7.8% | 2731 г |
| Йод, I | 18.44 мкг | 150 мкг | 12.3% | 25.9% | 813 г |
| Кобальт, Co | 2.995 мкг | 10 мкг | 30% | 63.3% | 334 г |
| Литий, Li | 34.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 15.4% | 1376 г |
| Медь, Cu | 92.76 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 19.6% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 3.869 мкг | 70 мкг | 5.5% | 11.6% | 1809 г |
| Никель, Ni | 5.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 22267 г |
| Фтор, F | 169.74 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 8.9% | 2357 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 21.3% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.2574 мг | 12 мг | 2.1% | 4.4% | 4662 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 47,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».