| Индейка, темное мясо | 1400 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 1000 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 900 г |
| Яйцо куриное | 165 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 21.2% | 497 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.8% | 2240 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2881 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.4% | 4327 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 10.7% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 58.28 мг | 500 мг | 11.7% | 12.4% | 858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 13.8% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 21.1% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.676 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.978 мкг | 3 мкг | 32.6% | 34.5% | 307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 1.4% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.5% | 4149 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.135 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11450 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.695 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.6% | 2950 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0637 мг | 20 мг | 25.3% | 26.7% | 395 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.75 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.8% | 1209 г |
| Кальций, Ca | 40.14 мг | 1000 мг | 4% | 4.2% | 2491 г |
| Кремний, Si | 0.52 мг | 30 мг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 5.7% | 1853 г |
| Натрий, Na | 243.58 мг | 1300 мг | 18.7% | 19.8% | 534 г |
| Сера, S | 161.12 мг | 1000 мг | 16.1% | 17% | 621 г |
| Фосфор, P | 152.2 мг | 800 мг | 19% | 20.1% | 526 г |
| Хлор, Cl | 265.56 мг | 2300 мг | 11.5% | 12.2% | 866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 4.8% | 2230 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 1.202 мкг | 10 мкг | 12% | 12.7% | 832 г |
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 2% | 5291 г |
| Медь, Cu | 69.2 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.3% | 1445 г |
| Молибден, Mo | 1.81 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.7% | 3867 г |
| Никель, Ni | 0.312 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.702 мкг | 55 мкг | 28.5% | 30.1% | 350 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39643 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 1.5105 мг | 12 мг | 12.6% | 13.3% | 794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.847 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лизин | 1.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.789 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.617 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.775 г | ~ | |||
| Серин | 0.595 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | min 16.8 г | 4.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сосиски диетические из индейки 12.02 составляет 94,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».