Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 700 г
Натуральный Йогурт [Активия] 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.2% 2533 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10% 1600 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.3% 4660 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.2% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 4.5% 3629 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 10% 1593 г
Витамин В4, холин 17.76 мг 500 мг 3.6% 5.7% 2815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 9.1% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.763 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 10630 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 15.9% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1.8% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин Н, биотин 2.409 мкг 50 мкг 4.8% 7.7% 2076 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6022 мг 20 мг 3% 4.8% 3321 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.89 мг 2500 мг 4.4% 7% 2275 г
Кальций, Ca 90.32 мг 1000 мг 9% 14.4% 1107 г
Магний, Mg 10.54 мг 400 мг 2.6% 4.1% 3795 г
Натрий, Na 37.63 мг 1300 мг 2.9% 4.6% 3455 г
Сера, S 21.83 мг 1000 мг 2.2% 3.5% 4581 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 13.6% 1182 г
Хлор, Cl 82.8 мг 2300 мг 3.6% 5.7% 2778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Железо, Fe 0.075 мг 18 мг 0.4% 0.6% 24000 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 7.2% 2216 г
Кобальт, Co 0.602 мкг 10 мкг 6% 9.6% 1661 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.3% 44444 г
Медь, Cu 9.03 мкг 1000 мкг 0.9% 1.4% 11074 г
Молибден, Mo 3.763 мкг 70 мкг 5.4% 8.6% 1860 г
Олово, Sn 9.78 мкг ~
Селен, Se 1.505 мкг 55 мкг 2.7% 4.3% 3654 г
Стронций, Sr 12.8 мкг ~
Фтор, F 15.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26578 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 4.8% 3311 г
Цинк, Zn 0.3011 мг 12 мг 2.5% 4% 3985 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.798 г min 16.8 г 4.8% 7.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.2%

Энергетическая ценность Йогурт составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».