Мой здоровый рацион

Рецепт Творог1% и 5% с крыж.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог1% и 5% с крыж.

Творог 9% жирности 200 г
Творог влажный обезжиренный 600 г
Крыжовник Протертый с Сахаром [Сила Традиции] 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог1% и 5% с крыж.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 11.4% 844 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.9% 2435 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5% 1938 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.7% 5521 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 10.2% 942 г
Витамин В4, холин 21.57 мг 500 мг 4.3% 4.1% 2318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 6.6% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В9, фолаты 11.652 мкг 400 мкг 2.9% 2.8% 3433 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 15.5% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.4% 26316 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.443 мкг 50 мкг 2.9% 2.8% 3465 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8925 мг 20 мг 4.5% 4.3% 2241 г
Ниацин 0.087 мг ~
Бетаин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.35 мг 2500 мг 4.7% 4.5% 2149 г
Кальций, Ca 94.26 мг 1000 мг 9.4% 9.1% 1061 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 2.9% 3287 г
Натрий, Na 209.91 мг 1300 мг 16.1% 15.5% 619 г
Сера, S 90.3 мг 1000 мг 9% 8.7% 1107 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 18.4% 523 г
Хлор, Cl 45.57 мг 2300 мг 2% 1.9% 5047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Железо, Fe 0.165 мг 18 мг 0.9% 0.9% 10909 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4792 г
Кобальт, Co 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 3% 3195 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14388 г
Медь, Cu 30.61 мкг 1000 мкг 3.1% 3% 3267 г
Молибден, Mo 2.209 мкг 70 мкг 3.2% 3.1% 3169 г
Олово, Sn 4.52 мкг ~
Селен, Se 10.47 мкг 55 мкг 19% 18.3% 525 г
Стронций, Sr 5.91 мкг ~
Фтор, F 25.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15668 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Цинк, Zn 0.3833 мг 12 мг 3.2% 3.1% 3131 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.13 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 1.262 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.685 г min 16.8 г 4.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творог1% и 5% с крыж. составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов