| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2575 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13.1% | 1167 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13% | 1176 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.7% | 9184 г |
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2.8% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.25 мг | 500 мг | 1.9% | 2.9% | 5405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.5% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 6.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.398 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.6% | 2299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.76 мг | 90 мг | 36.4% | 55.7% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.165 мг | 15 мг | 14.4% | 22% | 693 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.7 мкг | 120 мкг | 50.6% | 77.4% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7407 мг | 20 мг | 3.7% | 5.7% | 2700 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.15 мг | 2500 мг | 10.6% | 16.2% | 946 г |
| Кальций, Ca | 44.59 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.9% | 2243 г |
| Кремний, Si | 49.548 мг | 30 мг | 165.2% | 252.6% | 61 г |
| Магний, Mg | 15.44 мг | 400 мг | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Натрий, Na | 373.21 мг | 1300 мг | 28.7% | 43.9% | 348 г |
| Сера, S | 30.88 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.7% | 3238 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 5.8% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 590.65 мг | 2300 мг | 25.7% | 39.3% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 506.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 4.9% | 3082 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.3% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 2.602 мкг | 10 мкг | 26% | 39.8% | 384 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 11.9% | 1282 г |
| Медь, Cu | 67.64 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 10.4% | 1478 г |
| Молибден, Mo | 8.708 мкг | 70 мкг | 12.4% | 19% | 804 г |
| Никель, Ni | 11.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17915 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50633 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 13% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.3506 мг | 12 мг | 2.9% | 4.4% | 3423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.647 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 91.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.112 г | min 16.8 г | 6.6% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 41.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.794 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с огурцом составляет 65,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».