Мой здоровый рацион

Рецепт Рассольник 08.02.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рассольник 08.02.20

Филе Куриное без Кожи [Приосколье] 102 г
Картофель 444 г
Соленые огурцы 624 г
Булгур, крупа 102 г
Томатная Паста 25% [Чумак] 42 г
Бульон куриный постный 1400 г
Вода 300 г
Бедро Куриное Отварное без Кожи [Саянский Бройлер] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник 08.02.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.2 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4652 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.3% 3304 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3% 9333 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 6.6% 4212 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.4% 2222 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 5.2% 5166 г
Органические кислоты 7.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 3.3% 8333 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 7.48 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.3% 8571 г
Витамин В4, холин 2.58 мг 500 мг 0.5% 1.4% 19380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 6.6% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 8.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.726 мкг 400 мкг 0.7% 1.9% 14674 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 14.6% 1903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.6% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 35714 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4818 мг 20 мг 2.4% 6.6% 4151 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.2 мг 2500 мг 4.8% 13.3% 2097 г
Кальций, Ca 7.55 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 13245 г
Кремний, Si 7.4 мг 30 мг 24.7% 68.2% 405 г
Магний, Mg 11.24 мг 400 мг 2.8% 7.7% 3559 г
Натрий, Na 3.36 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 38690 г
Сера, S 9.35 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 10695 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 8.6% 3200 г
Хлор, Cl 121.06 мг 2300 мг 5.3% 14.6% 1900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.3 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 22.07 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 5.5% 4959 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 12712 г
Кобальт, Co 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 25.1% 1104 г
Литий, Li 11.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 21.5% 1289 г
Медь, Cu 46.98 мкг 1000 мкг 4.7% 13% 2129 г
Молибден, Mo 1.718 мкг 70 мкг 2.5% 6.9% 4075 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 74 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 46610 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 23739 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 13% 2146 г
Цинк, Zn 0.1509 мг 12 мг 1.3% 3.6% 7952 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рассольник 08.02.20 составляет 36,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов