| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 70 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.6% | 4750 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.9% | 2800 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 23.1% | 952 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 509.4 мкг | 900 мкг | 56.6% | 124.4% | 177 г |
| бета Каротин | 3.087 мг | 5 мг | 61.7% | 135.6% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 8.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 9.99 мг | 500 мг | 2% | 4.4% | 5005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 2.9% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 11.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.225 мкг | 400 мкг | 4.6% | 10.1% | 2195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.75 мг | 90 мг | 49.7% | 109.2% | 201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.971 мг | 15 мг | 6.5% | 14.3% | 1545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.5 мкг | 120 мкг | 48.8% | 107.3% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9312 мг | 20 мг | 4.7% | 10.3% | 2148 г |
| Ниацин | 0.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.15 мг | 2500 мг | 10.7% | 23.5% | 932 г |
| Кальций, Ca | 42.96 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.5% | 2328 г |
| Кремний, Si | 44.746 мг | 30 мг | 149.2% | 327.9% | 67 г |
| Магний, Mg | 21.31 мг | 400 мг | 5.3% | 11.6% | 1877 г |
| Натрий, Na | 155 мг | 1300 мг | 11.9% | 26.2% | 839 г |
| Сера, S | 28.99 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.4% | 3449 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 10.1% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 259.06 мг | 2300 мг | 11.3% | 24.8% | 888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 495 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 7.7% | 2889 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.1% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 2.736 мкг | 10 мкг | 27.4% | 60.2% | 365 г |
| Литий, Li | 1.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1748 мг | 2 мг | 8.7% | 19.1% | 1144 г |
| Медь, Cu | 75.62 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 16.7% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 12.717 мкг | 70 мкг | 18.2% | 40% | 550 г |
| Никель, Ni | 12.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 22634 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 18868 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 19.3% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.3935 мг | 12 мг | 3.3% | 7.3% | 3050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.778 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 51.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | min 16.8 г | 2.6% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста морковка масло составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».