| Печінка куряча запечена | 76 г |
| Тыква (Запекание) | 240 г |
| Чеснок | 0 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Салат (латук) | 76 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 32 г |
| Перец чили красный острый | 2.5 г |
| Заправка для гарбузового салату | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.5% | 1188 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.1% | 1436 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2479.1 мкг | 900 мкг | 275.5% | 278.8% | 36 г |
| Ретинол | 2.291 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.234 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.156 мг | 5 мг | 23.1% | 23.4% | 433 г |
| бета Криптоксантин | 0.324 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.892 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 9.4% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.523 мг | 1.8 мг | 29.1% | 29.5% | 344 г |
| Витамин В4, холин | 45.45 мг | 500 мг | 9.1% | 9.2% | 1100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.48 мг | 5 мг | 29.6% | 30% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 15.3% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.846 мкг | 400 мкг | 15.5% | 15.7% | 647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.29 мкг | 3 мкг | 109.7% | 111% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.28 мг | 90 мг | 12.5% | 12.7% | 798 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.746 мг | 15 мг | 5% | 5.1% | 2011 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 21.9% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2262 мг | 20 мг | 16.1% | 16.3% | 620 г |
| Ниацин | 2.298 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.18 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.3% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 78.94 мг | 1000 мг | 7.9% | 8% | 1267 г |
| Кремний, Si | 17.673 мг | 30 мг | 58.9% | 59.6% | 170 г |
| Магний, Mg | 27.47 мг | 400 мг | 6.9% | 7% | 1456 г |
| Натрий, Na | 190.79 мг | 1300 мг | 14.7% | 14.9% | 681 г |
| Сера, S | 96.55 мг | 1000 мг | 9.7% | 9.8% | 1036 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 13.8% | 738 г |
| Хлор, Cl | 57.7 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.5% | 3986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.444 мг | 18 мг | 24.7% | 25% | 405 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 4.186 мкг | 10 мкг | 41.9% | 42.4% | 239 г |
| Литий, Li | 7.801 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1486 мг | 2 мг | 7.4% | 7.5% | 1346 г |
| Медь, Cu | 203.79 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 20.6% | 491 г |
| Молибден, Mo | 15.311 мкг | 70 мкг | 21.9% | 22.2% | 457 г |
| Никель, Ni | 3.386 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.997 мкг | 55 мкг | 21.8% | 22.1% | 458 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.87 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7159 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.8% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 1.6805 мг | 12 мг | 14% | 14.2% | 714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.224 г | от 4.7 до 16.8 г | 26% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.816 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.15 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.618 г | min 16.8 г | 9.6% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарбузовий салат з печінкою составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».