Мой здоровый рацион

Рецепт Сладкая творожная масса с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сладкая творожная масса с грецким орехом

Творог 5% жирности 463 г
Сахар песок 45 г
Грецкий орех 20 г
Ванильный Сахар [Мрия] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкая творожная масса с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 13% 406 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.2% 848 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.2% 1672 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3833 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3136 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 6.7% 789 г
Витамин В4, холин 38.46 мг 500 мг 7.7% 4.1% 1300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.2% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.1% 1036 г
Витамин В9, фолаты 37.286 мкг 400 мкг 9.3% 4.9% 1073 г
Витамин В12, кобаламин 1.136 мкг 3 мкг 37.9% 20% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин Н, биотин 6.637 мкг 50 мкг 13.3% 7% 753 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5348 мг 20 мг 17.7% 9.3% 566 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.26 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2188 г
Кальций, Ca 144.7 мг 1000 мг 14.5% 7.6% 691 г
Кремний, Si 2.23 мг 30 мг 7.4% 3.9% 1345 г
Магний, Mg 24.25 мг 400 мг 6.1% 3.2% 1649 г
Натрий, Na 35.63 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3649 г
Сера, S 184.44 мг 1000 мг 18.4% 9.7% 542 г
Фосфор, P 201.7 мг 800 мг 25.2% 13.3% 397 г
Хлор, Cl 99.9 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 2.7% 1908 г
Кобальт, Co 1.993 мкг 10 мкг 19.9% 10.5% 502 г
Литий, Li 0.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2581 г
Медь, Cu 71.23 мкг 1000 мкг 7.1% 3.7% 1404 г
Молибден, Mo 6.773 мкг 70 мкг 9.7% 5.1% 1034 г
Никель, Ni 7.063 мкг ~
Олово, Sn 11.19 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 26 мкг 55 мкг 47.3% 24.9% 212 г
Стронций, Sr 14.76 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 53 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7547 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2874 г
Цинк, Zn 0.4088 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2935 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.807 г min 16.8 г 10.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.747 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.264 г ~

Энергетическая ценность Сладкая творожная масса с грецким орехом составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».