Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничное конфи на жел. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничное конфи на жел

Клубника 250 г
Желатин пищевой 8 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничное конфи на жел".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.9% 2533 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.6% 3476 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 20.5% 1111 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.7% 2613 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 1.1% 21429 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.2% 4286 г
Витамин В4, холин 4.78 мг 500 мг 1% 2.3% 10460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 6.8% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 5.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 8.389 мкг 400 мкг 2.1% 4.8% 4768 г
Витамин C, аскорбиновая 50.34 мг 90 мг 55.9% 127.3% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 6.4% 3580 г
Витамин Н, биотин 3.356 мкг 50 мкг 6.7% 15.3% 1490 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 3.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.7242 мг 20 мг 3.6% 8.2% 2762 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.09 мг 2500 мг 5.4% 12.3% 1851 г
Кальций, Ca 52.95 мг 1000 мг 5.3% 12.1% 1889 г
Кремний, Si 83.054 мг 30 мг 276.8% 630.5% 36 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 9.8% 2301 г
Натрий, Na 15.52 мг 1300 мг 1.2% 2.7% 8376 г
Сера, S 10.2 мг 1000 мг 1% 2.3% 9804 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 7.7% 2930 г
Хлор, Cl 13.61 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 16899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 155.2 мкг ~
Ванадий, V 7.55 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 13.4% 1697 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 17857 г
Кобальт, Co 3.356 мкг 10 мкг 33.6% 76.5% 298 г
Литий, Li 2.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.1707 мг 2 мг 8.5% 19.4% 1172 г
Медь, Cu 147.09 мкг 1000 мкг 14.7% 33.5% 680 г
Молибден, Mo 8.604 мкг 70 мкг 12.3% 28% 814 г
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 16369 г
Стронций, Sr 7.21 мкг ~
Фтор, F 28.52 мкг 4000 мкг 0.7% 1.6% 14025 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 7.7% 2976 г
Цинк, Zn 0.0814 мг 12 мг 0.7% 1.6% 14742 г
Цирконий, Zr 5.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.571 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%

Энергетическая ценность Клубничное конфи на жел составляет 43,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».