Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Индейка, темное мясо 732 г
Лук репчатый 562 г
Лоби [4 Сезона] 200 г
Кефир 1% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 20.2% 555 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.4% 3294 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.5% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.3% 1538 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.8% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12329 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 11.1% 1011 г
Витамин В4, холин 44.26 мг 500 мг 8.9% 10% 1130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 13.4% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 17% 660 г
Витамин В9, фолаты 8.294 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4823 г
Витамин В12, кобаламин 1.185 мкг 3 мкг 39.5% 44.2% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 5.5% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1.9% 5848 г
Витамин D3, холекальциферол 0.169 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.1% 9740 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.881 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5675 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5619 мг 20 мг 17.8% 19.9% 561 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.37 мг 2500 мг 9% 10.1% 1109 г
Кальций, Ca 38.06 мг 1000 мг 3.8% 4.3% 2627 г
Кремний, Si 2.162 мг 30 мг 7.2% 8.1% 1388 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 6.3% 1795 г
Натрий, Na 79.24 мг 1300 мг 6.1% 6.8% 1641 г
Сера, S 152.54 мг 1000 мг 15.3% 17.1% 656 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 19.4% 580 г
Хлор, Cl 26.19 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.6 мкг ~
Бор, B 86.5 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 5.9% 1901 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5597 г
Кобальт, Co 2.3 мкг 10 мкг 23% 25.8% 435 г
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 6% 1850 г
Медь, Cu 90.4 мкг 1000 мкг 9% 10.1% 1106 г
Молибден, Mo 0.769 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 9103 г
Никель, Ni 1.297 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 205.8 мкг ~
Селен, Se 12.983 мкг 55 мкг 23.6% 26.4% 424 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 16.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24272 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4274 г
Цинк, Zn 1.8874 мг 12 мг 15.7% 17.6% 636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.852 г ~
Лизин 1.015 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.673 г ~
Аспарагиновая кислота 0.989 г ~
Глицин 0.529 г ~
Глутаминовая кислота 1.72 г ~
Пролин 0.661 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 89,3 кКал.

  • Порция = 186 гр (166.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».