Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с овощами

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Жир куриный 16 г
Смесь овощей, замороженная, неприготовленная 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.3% 1056 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.2% 737 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 6.6% 689 г
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 16.2% 282 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1% 4371 г
Витамины
Витамин А, РЭ 147.1 мкг 900 мкг 16.3% 7.4% 612 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 6.1% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.9% 1552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 5.2% 877 г
Витамин В9, фолаты 30.504 мкг 400 мкг 7.6% 3.5% 1311 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 3.1% 1503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.928 мг 15 мг 12.9% 5.9% 778 г
Витамин РР, НЭ 3.8285 мг 20 мг 19.1% 8.7% 522 г
Макроэлементы
Калий, K 282.83 мг 2500 мг 11.3% 5.1% 884 г
Кальций, Ca 25.5 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3922 г
Кремний, Si 34.964 мг 30 мг 116.5% 53.1% 86 г
Магний, Mg 98.58 мг 400 мг 24.6% 11.2% 406 г
Натрий, Na 306.81 мг 1300 мг 23.6% 10.7% 424 г
Сера, S 39.28 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2546 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 9.2% 498 г
Хлор, Cl 443.67 мг 2300 мг 19.3% 8.8% 518 г
Микроэлементы
Бор, B 151.1 мкг ~
Железо, Fe 3.402 мг 18 мг 18.9% 8.6% 529 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10563 г
Кобальт, Co 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 6.6% 692 г
Марганец, Mn 0.8156 мг 2 мг 40.8% 18.6% 245 г
Медь, Cu 331.73 мкг 1000 мкг 33.2% 15.1% 301 г
Молибден, Mo 15.64 мкг 70 мкг 22.3% 10.2% 448 г
Селен, Se 3.813 мкг 55 мкг 6.9% 3.1% 1442 г
Фтор, F 9.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40282 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2890 г
Цинк, Zn 1.1482 мг 12 мг 9.6% 4.4% 1045 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречка с овощами составляет 219,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».