| Греча Ядрица [Националь] | 150 г |
| Печень свиная | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь желтая | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.5% | 1407 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.1% | 2333 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 6.3% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2856 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 643.9 мкг | 900 мкг | 71.5% | 85.5% | 140 г |
| Ретинол | 0.619 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 26.3% | 455 г |
| Витамин В4, холин | 1.48 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 33784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 25.1% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.166 мкг | 400 мкг | 10.3% | 12.3% | 972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.381 мкг | 3 мкг | 179.4% | 214.6% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.34 мг | 90 мг | 5.9% | 7.1% | 1685 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 5.4% | 2199 г |
| Витамин Н, биотин | 14.43 мкг | 50 мкг | 28.9% | 34.6% | 347 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2646 мг | 20 мг | 16.3% | 19.5% | 613 г |
| Ниацин | 2.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.78 мг | 2500 мг | 3.8% | 4.5% | 2610 г |
| Кальций, Ca | 12.6 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7937 г |
| Кремний, Si | 0.448 мг | 30 мг | 1.5% | 1.8% | 6696 г |
| Магний, Mg | 8.97 мг | 400 мг | 2.2% | 2.6% | 4459 г |
| Натрий, Na | 19.33 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.8% | 6725 г |
| Сера, S | 39.82 мг | 1000 мг | 4% | 4.8% | 2511 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 10.9% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 17.22 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.776 мг | 18 мг | 21% | 25.1% | 477 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.601 мкг | 10 мкг | 26% | 31.1% | 384 г |
| Марганец, Mn | 0.0694 мг | 2 мг | 3.5% | 4.2% | 2882 г |
| Медь, Cu | 546.01 мкг | 1000 мкг | 54.6% | 65.3% | 183 г |
| Молибден, Mo | 15.426 мкг | 70 мкг | 22% | 26.3% | 454 г |
| Никель, Ni | 0.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.498 мкг | 55 мкг | 17.3% | 20.7% | 579 г |
| Фтор, F | 47.62 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8400 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.7937 мг | 12 мг | 6.6% | 7.9% | 1512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка отварная с овощами и печенью составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».