Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное жареное (без масла) 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.5% 650 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 12.8% 483 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.9% 3285 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.2 мкг 900 мкг 19.9% 12.3% 502 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 11.6% 531 г
Витамин В4, холин 145.1 мг 500 мг 29% 17.9% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.882 мг 5 мг 17.6% 10.9% 567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.84 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4525 г
Витамин В12, кобаламин 0.689 мкг 3 мкг 23% 14.2% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 8.2% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин Н, биотин 12.414 мкг 50 мкг 24.8% 15.3% 403 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5214 мг 20 мг 12.6% 7.8% 793 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.22 мг 2500 мг 5.9% 3.6% 1687 г
Кальций, Ca 219.83 мг 1000 мг 22% 13.6% 455 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 2.7% 2257 г
Натрий, Na 221.34 мг 1300 мг 17% 10.5% 587 г
Сера, S 142.68 мг 1000 мг 14.3% 8.8% 701 г
Фосфор, P 218.7 мг 800 мг 27.3% 16.8% 366 г
Хлор, Cl 328.19 мг 2300 мг 14.3% 8.8% 701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 5.2% 1184 г
Йод, I 12.61 мкг 150 мкг 8.4% 5.2% 1190 г
Кобальт, Co 5.603 мкг 10 мкг 56% 34.5% 178 г
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 1% 5900 г
Медь, Cu 56.91 мкг 1000 мкг 5.7% 3.5% 1757 г
Молибден, Mo 5.32 мкг 70 мкг 7.6% 4.7% 1316 г
Олово, Sn 5.61 мкг ~
Селен, Se 19.776 мкг 55 мкг 36% 22.2% 278 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Фтор, F 37.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10633 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 3.6% 1684 г
Цинк, Zn 1.3178 мг 12 мг 11% 6.8% 911 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.374 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты 2.285 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.389 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.543 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.394 г min 16.8 г 26.2% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.666 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».