Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска сырная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска сырная

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска сырная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.3 ккал 1684 ккал 19.6% 6% 511 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 6.5% 469 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 15.6% 195 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.7% 4483 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.2 мкг 900 мкг 22.7% 6.9% 441 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 5.7% 529 г
Витамин В4, холин 110.44 мг 500 мг 22.1% 6.7% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 3.9% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.228 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5534 г
Витамин В12, кобаламин 0.666 мкг 3 мкг 22.2% 6.7% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 3.8% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.402 мг 15 мг 42.7% 13% 234 г
Витамин Н, биотин 9.082 мкг 50 мкг 18.2% 5.5% 551 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.7486 мг 20 мг 18.7% 5.7% 534 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.16 мг 2500 мг 4.2% 1.3% 2400 г
Кальций, Ca 428.82 мг 1000 мг 42.9% 13% 233 г
Магний, Mg 29.45 мг 400 мг 7.4% 2.2% 1358 г
Натрий, Na 595.74 мг 1300 мг 45.8% 13.9% 218 г
Сера, S 176.31 мг 1000 мг 17.6% 5.3% 567 г
Фосфор, P 328.4 мг 800 мг 41.1% 12.5% 244 г
Хлор, Cl 741.43 мг 2300 мг 32.2% 9.8% 310 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 2.5% 1208 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 1.6% 1856 г
Кобальт, Co 4.04 мкг 10 мкг 40.4% 12.3% 248 г
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3868 г
Медь, Cu 69.54 мкг 1000 мкг 7% 2.1% 1438 г
Молибден, Mo 2.424 мкг 70 мкг 3.5% 1.1% 2888 г
Селен, Se 18.608 мкг 55 мкг 33.8% 10.3% 296 г
Фтор, F 22.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18002 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3086 г
Цинк, Zn 2.4485 мг 12 мг 20.4% 6.2% 490 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.068 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.92 г ~
Лизин 0.632 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.092 г ~
Заменимые аминокислоты 6.078 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 2.068 г ~
Пролин 1.092 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.556 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.156 г ~
10:0 Каприновая 0.432 г ~
12:0 Лауриновая 0.512 г ~
14:0 Миристиновая 1.338 г ~
15:0 Пентадекановая 0.156 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.447 г min 16.8 г 44.3% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.196 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.562 г от 11.2 до 20.6 г 85.4% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Закуска сырная составляет 329,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».