| Подсолнечное масло | 95 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 245 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 215 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 300 г |
| Картофель (Тушение) | 930 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 90 г |
| Кетчуп | 110 г |
| Фасоль черная, зрелые семена, консервированная, со сниженным содержанием натрия | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.5% | 2621 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.3% | 1120 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 5% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 13% | 714 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.2 мкг | 900 мкг | 26.2% | 24.3% | 381 г |
| бета Каротин | 1.427 мг | 5 мг | 28.5% | 26.5% | 350 г |
| Ликопин | 639.431 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.535 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 18.4 мг | 500 мг | 3.7% | 3.4% | 2717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 8.1% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 7.8% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.098 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.3% | 2837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.14 мг | 90 мг | 13.5% | 12.5% | 741 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.35 мг | 15 мг | 15.7% | 14.6% | 638 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.777 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.3% | 2814 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 4.1% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5911 мг | 20 мг | 8% | 7.4% | 1257 г |
| Ниацин | 1.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.39 мг | 2500 мг | 16.1% | 15% | 623 г |
| Кальций, Ca | 20.99 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4764 г |
| Кремний, Si | 27.14 мг | 30 мг | 90.5% | 84.1% | 111 г |
| Магний, Mg | 24.42 мг | 400 мг | 6.1% | 5.7% | 1638 г |
| Натрий, Na | 76.07 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.5% | 1709 г |
| Сера, S | 33.99 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2942 г |
| Фосфор, P | 70.4 мг | 800 мг | 8.8% | 8.2% | 1136 г |
| Хлор, Cl | 35.94 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 519.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 5.3% | 1751 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.3% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 4.086 мкг | 10 мкг | 40.9% | 38% | 245 г |
| Литий, Li | 35.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1889 мг | 2 мг | 9.4% | 8.7% | 1059 г |
| Медь, Cu | 165.16 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 15.3% | 605 г |
| Молибден, Mo | 7.005 мкг | 70 мкг | 10% | 9.3% | 999 г |
| Никель, Ni | 4.307 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 237.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.236 мкг | 55 мкг | 5.9% | 5.5% | 1700 г |
| Стронций, Sr | 6.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17865 г |
| Хром, Cr | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 11.5% | 805 г |
| Цинк, Zn | 0.4274 мг | 12 мг | 3.6% | 3.3% | 2808 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.643 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 55.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.446 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.177 г | min 16.8 г | 7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.837 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушёная 11.02.20 составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».