Мой здоровый рацион

Рецепт салат из кальмара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из кальмара

Кальмар (мясо) 50 г
Огурец соленый 20 г
Яйцо куриное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из кальмара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 21.3% 580 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.1% 2435 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 2.6% 4813 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 10.8% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 6.6% 1895 г
Витамин В4, холин 16.73 мг 500 мг 3.3% 4.1% 2989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.1% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 8.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 7.8 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5128 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 3.2% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.9% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.533 мг 15 мг 10.2% 12.7% 978 г
Витамин Н, биотин 1.347 мкг 50 мкг 2.7% 3.3% 3712 г
Витамин РР, НЭ 5.36 мг 20 мг 26.8% 33.3% 373 г
Макроэлементы
Калий, K 233.6 мг 2500 мг 9.3% 11.5% 1070 г
Кальций, Ca 36.47 мг 1000 мг 3.6% 4.5% 2742 г
Магний, Mg 64.53 мг 400 мг 16.1% 20% 620 г
Натрий, Na 378.53 мг 1300 мг 29.1% 36.1% 343 г
Сера, S 131.73 мг 1000 мг 13.2% 16.4% 759 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 28.8% 430 г
Хлор, Cl 10.4 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 22115 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 7.3% 1698 г
Йод, I 201.33 мкг 150 мкг 134.2% 166.5% 75 г
Кобальт, Co 64 мкг 10 мкг 640% 794% 16 г
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 7.2% 1735 г
Медь, Cu 1005.53 мкг 1000 мкг 100.6% 124.8% 99 г
Молибден, Mo 13.733 мкг 70 мкг 19.6% 24.3% 510 г
Селен, Se 2.113 мкг 55 мкг 3.8% 4.7% 2603 г
Фтор, F 3.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 108992 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Цинк, Zn 1.274 мг 12 мг 10.6% 13.2% 942 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из кальмара составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».