Мой здоровый рацион

Рецепт Желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе

Желатин пищевой 15 г
Вода 250 г
Сок гранатовый 500 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.8% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 10.1% 1888 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1% 20000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 7% 2687 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 47368 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 5.3% 3529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 2.5% 7853 г
Витамин РР, НЭ 0.5314 мг 20 мг 2.7% 5.1% 3764 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.06 мг 2500 мг 2.6% 4.9% 3843 г
Кальций, Ca 22.53 мг 1000 мг 2.3% 4.4% 4439 г
Магний, Mg 5.03 мг 400 мг 1.3% 2.5% 7952 г
Натрий, Na 3.07 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 42345 г
Сера, S 0.32 мг 1000 мг 312500 г
Фосфор, P 10.8 мг 800 мг 1.4% 2.7% 7407 г
Хлор, Cl 0.45 мг 2300 мг 511111 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 7.2% 2635 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Медь, Cu 30.19 мкг 1000 мкг 3% 5.7% 3312 г
Молибден, Mo 0.51 мкг 70 мкг 0.7% 1.3% 13725 г
Фтор, F 31.85 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 12559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.027 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Желе составляет 52,6 кКал.

  • Порция = 262 гр (137.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».