| Лук репчатый (Жарка) | 253 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 605 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 210 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 19.1% | 347 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.9% | 966 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3418 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.7% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 60.4 мг | 500 мг | 12.1% | 8% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.53 мг | 5 мг | 30.6% | 20.3% | 327 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 11.7% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.403 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 4.6% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 2.5% | 2601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.324 мг | 15 мг | 15.5% | 10.3% | 645 г |
| Витамин Н, биотин | 5.367 мкг | 50 мкг | 10.7% | 7.1% | 932 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8461 мг | 20 мг | 29.2% | 19.4% | 342 г |
| Ниацин | 7.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.27 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.5% | 694 г |
| Кальций, Ca | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Кремний, Si | 1.492 мг | 30 мг | 5% | 3.3% | 2011 г |
| Магний, Mg | 67.7 мг | 400 мг | 16.9% | 11.2% | 591 г |
| Натрий, Na | 497.98 мг | 1300 мг | 38.3% | 25.4% | 261 г |
| Сера, S | 225.56 мг | 1000 мг | 22.6% | 15% | 443 г |
| Фосфор, P | 159.1 мг | 800 мг | 19.9% | 13.2% | 503 г |
| Хлор, Cl | 776.12 мг | 2300 мг | 33.7% | 22.3% | 296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.318 мг | 18 мг | 7.3% | 4.8% | 1366 г |
| Йод, I | 9.76 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.3% | 1537 г |
| Кобальт, Co | 11.839 мкг | 10 мкг | 118.4% | 78.5% | 84 г |
| Литий, Li | 0.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0784 мг | 2 мг | 3.9% | 2.6% | 2551 г |
| Медь, Cu | 235.49 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 15.6% | 425 г |
| Молибден, Mo | 5.131 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.8% | 1364 г |
| Никель, Ni | 0.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.372 мкг | 55 мкг | 47.9% | 31.7% | 209 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.91 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8527 г |
| Хром, Cr | 9.93 мкг | 50 мкг | 19.9% | 13.2% | 504 г |
| Цинк, Zn | 1.3655 мг | 12 мг | 11.4% | 7.6% | 879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.798 г | ~ | |||
| Валин | 1.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.906 г | ~ | |||
| Лизин | 2.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.837 г | ~ | |||
| Треонин | 1.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.895 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 1.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.876 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.893 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.784 г | ~ | |||
| Пролин | 0.974 г | ~ | |||
| Серин | 0.973 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 39.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.886 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлетки с грибами, на пару составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».