| котлета из оленины на пару | 1414 г |
| подлив | 1085 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.5% | 1056 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 12.5% | 718 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.3 мкг | 900 мкг | 13.8% | 12.4% | 724 г |
| бета Каротин | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 13% | 689 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 8% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 11.1% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 9.49 мг | 500 мг | 1.9% | 1.7% | 5269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.6% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.163 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4.8% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 2% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 3.9% | 2262 г |
| Витамин Н, биотин | 0.625 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1516 мг | 20 мг | 15.8% | 14.2% | 635 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.66 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.7% | 1586 г |
| Кальций, Ca | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7502 г |
| Кремний, Si | 0.074 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 3% | 3067 г |
| Натрий, Na | 42.46 мг | 1300 мг | 3.3% | 3% | 3062 г |
| Сера, S | 85.22 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.6% | 1173 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 9.9% | 909 г |
| Хлор, Cl | 35.09 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 5.9% | 1523 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.367 мкг | 10 мкг | 13.7% | 12.3% | 732 г |
| Марганец, Mn | 0.0535 мг | 2 мг | 2.7% | 2.4% | 3738 г |
| Медь, Cu | 32.37 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.9% | 3089 г |
| Молибден, Mo | 2.575 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.3% | 2718 г |
| Селен, Se | 0.543 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 10129 г |
| Фтор, F | 49.33 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8109 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.2% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.3792 мг | 12 мг | 3.2% | 2.9% | 3165 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлета в подливе составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».