Мой здоровый рацион

Рецепт Еврейская закуска 11.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Еврейская закуска 11.02

Плавленный сырок сливочный 85 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 155 г
Горчица 5 г
Сметана 20% 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Еврейская закуска 11.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.2% 724 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 14.8% 352 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.5% 3428 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203 мкг 900 мкг 22.6% 11.8% 443 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 9.2% 570 г
Витамин В4, холин 140.35 мг 500 мг 28.1% 14.6% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 7.5% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.896 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3671 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 5% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 6.4% 813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3513 г
Витамин Н, биотин 11.295 мкг 50 мкг 22.6% 11.8% 443 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3276 мг 20 мг 6.6% 3.4% 1506 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.05 мг 2500 мг 7.4% 3.8% 1344 г
Кальций, Ca 161.29 мг 1000 мг 16.1% 8.4% 620 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3058 г
Натрий, Na 317.78 мг 1300 мг 24.4% 12.7% 409 г
Сера, S 98.41 мг 1000 мг 9.8% 5.1% 1016 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 11.3% 460 г
Хлор, Cl 87.23 мг 2300 мг 3.8% 2% 2637 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.641 мг 18 мг 9.1% 4.7% 1097 г
Йод, I 11.18 мкг 150 мкг 7.5% 3.9% 1342 г
Кобальт, Co 5.592 мкг 10 мкг 55.9% 29.1% 179 г
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12346 г
Медь, Cu 46.41 мкг 1000 мкг 4.6% 2.4% 2155 г
Молибден, Mo 3.355 мкг 70 мкг 4.8% 2.5% 2086 г
Селен, Se 17.725 мкг 55 мкг 32.2% 16.7% 310 г
Фтор, F 30.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13004 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2232 г
Цинк, Zn 0.6207 мг 12 мг 5.2% 2.7% 1933 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.26 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 1.82 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.698 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.257 г min 16.8 г 13.4% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.288 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Еврейская закуска 11.02 составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».