| Листовая капуста (коллард) | 10 г |
| Сыр моцарелла, обезжиренный | 10 г |
| Листовая капуста (коллард) | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Руккола | 15 г |
| Мидии | 20 г |
| Яйцо перепелиное (Запекание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 11.8% | 1118 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.2% | 1302 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.1 мкг | 900 мкг | 24.5% | 32.6% | 409 г |
| Ретинол | 0.168 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.176 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 15.3% | 867 г |
| бета Криптоксантин | 2.353 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 587.332 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 20.1% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 165.8 мг | 500 мг | 33.2% | 44.1% | 302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 18.2% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 4.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.409 мкг | 400 мкг | 5.6% | 7.4% | 1785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.557 мкг | 3 мкг | 51.9% | 69% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.4 мг | 90 мг | 13.8% | 18.4% | 726 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.7% | 2309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 5.1% | 2600 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.1 мкг | 120 мкг | 39.3% | 52.3% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5455 мг | 20 мг | 7.7% | 10.2% | 1294 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.16 мг | 2500 мг | 8.9% | 11.8% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 95.67 мг | 1000 мг | 9.6% | 12.8% | 1045 г |
| Кремний, Si | 2.521 мг | 30 мг | 8.4% | 11.2% | 1190 г |
| Магний, Mg | 19.89 мг | 400 мг | 5% | 6.6% | 2011 г |
| Натрий, Na | 103.68 мг | 1300 мг | 8% | 10.6% | 1254 г |
| Сера, S | 72.19 мг | 1000 мг | 7.2% | 9.6% | 1385 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 23% | 577 г |
| Хлор, Cl | 73.36 мг | 2300 мг | 3.2% | 4.3% | 3135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.699 мг | 18 мг | 9.4% | 12.5% | 1059 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 7.227 мкг | 10 мкг | 72.3% | 96.1% | 138 г |
| Литий, Li | 12.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4302 мг | 2 мг | 21.5% | 28.6% | 465 г |
| Медь, Cu | 101.18 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 13.4% | 988 г |
| Молибден, Mo | 3.613 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.9% | 1937 г |
| Никель, Ni | 5.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.966 мкг | 55 мкг | 27.2% | 36.2% | 367 г |
| Фтор, F | 8.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 18.1% | 734 г |
| Цинк, Zn | 0.9246 мг | 12 мг | 7.7% | 10.2% | 1298 г |
| Цирконий, Zr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.785 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.762 г | min 16.8 г | 10.5% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Цезарь (вариант 2) составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».