| Морковь | 12 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 18.8 г |
| Огурец грунтовый | 18.8 г |
| Капуста белокочанная | 15 г |
| Подсолнечное масло | 11.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 0.8% | 7600 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 17.3% | 368 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356.4 мкг | 900 мкг | 39.6% | 25.4% | 253 г |
| бета Каротин | 2.148 мг | 5 мг | 43% | 27.5% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.76 мг | 500 мг | 1.4% | 0.9% | 7396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2.2% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.6 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.57 мг | 90 мг | 24% | 15.4% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.914 мг | 15 мг | 46.1% | 29.5% | 217 г |
| Витамин Н, биотин | 0.622 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8039 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.2 мкг | 120 мкг | 20.2% | 12.9% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6067 мг | 20 мг | 3% | 1.9% | 3297 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.04 мг | 2500 мг | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4312 г |
| Кремний, Si | 29.389 мг | 30 мг | 98% | 62.7% | 102 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 2.9% | 2247 г |
| Натрий, Na | 8.72 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.4% | 14908 г |
| Сера, S | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 2.6% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 38.03 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 6048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 2.2% | 2961 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 2.675 мкг | 10 мкг | 26.8% | 17.2% | 374 г |
| Литий, Li | 8.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1461 мг | 2 мг | 7.3% | 4.7% | 1369 г |
| Медь, Cu | 80.44 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.1% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 7.205 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.6% | 972 г |
| Никель, Ni | 7.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21912 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19930 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.4% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.248 мг | 12 мг | 2.1% | 1.3% | 4839 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 64% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30.533 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.934 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.618 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.586 г | min 16.8 г | 21.3% | 13.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.571 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 87.4% | 56% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей с маслом растительным составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».